Kok alleenwerkend - 38u

DESCRIPTION DE FONCTION

Fonction

We zoeken een Chef voor de site in Gent, je zult in het team samenwerken met 2 andere koks en een ploeg van keukenmedewerkers.
Op deze site in Gent worden er lunches op directieniveau geserveerd.

Als kok in Gent heb je een uitgebreid takenpakket met volgende verantwoordelijkheden::

• Koken: Je staat in voor de bereiding van de warme maaltijden en fungeert als chef in het restaurant en maakt gerechten op directieniveau. Je helpt ook met de koude maaltijden en broodjes indien nodig. Je staat in voor de voorbereidingen, de bereiding en afwerking van de gerechten.
• People management: Je stelt de werkplanning en uurroosters op voor het keukenpersoneel en wijst verschillende taken toe aan de medewerkers. Je geeft leiding aan het keukenteam (7 man in totaal en er zijn nog 2 andere koks)
• Stockbeheer en bestellingen: Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de voorraad en plaatst bestellingen.
• Hygiëne en veiligheid: Je waarborgt hygiëne, ordelijkheid en de naleving van veiligheidsnormen.
• Klantgerichtheid: Je fungeert als contactpersoon voor klanten en zorgt ervoor dat aan hun verwachtingen wordt voldaan.

Profil

Voor de vacature van kok alleenwerkend in Gent zoeken we iemand met het volgende profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands (mondeling en schriftelijk)
• Je hebt een diploma hotelschool en hebt ervaring als kok
• Je neem initiatief en streeft naar constante verbetering
• Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden
• Je beschikt over team management vaardigheden
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
• Je bent een teamplayer met een‘One Team Approach’

Offre

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Een contract van 38u bij Sodexo (type scholencontract)
• Voltijds contract van 38 uur met een uurrooster van maandag tot en met vrijdag zonder weekendwerk – Je werkt van 7u tot 15u06. Je bent vrij tijdens schoolvakanties.
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :
  • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025 na 1 jaar dienst) & groeps- en invaliditeitsverzekering
  • Eindejaarspremie (13^e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten / tegemoetkoming transportkosten privé vervoer / fietsvergoeding
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen

Nog meer weten over Sodexo? Surf naar www.be.sodexo.com.

Klaar om de volgende stap in je carrière te zetten?

Herken je jezelf in dit profiel ? Aarzel dan niet en stuur ons dan je cv!

Heb je toch nog enkele vragen vooraleer je solliciteert, neem gerust contact op met onze HR Business Partner: cato.devos@sodexo.com