Chef de partie - Vliegende ploeg - Vlaanderen

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functieomschrijving

Functie

Als Chef de Partie in de vliegende ploeg horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:

• De mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van gerechten
• Het coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de collega’s
• Je springt in waar nodig tijdens piekperiodes
• Na de dienst ruim je op, verwerk je de overschotten en controleer je de kwaliteit en versheid van de produkten
• Je geeft de bestellingen door aan de sous-chef of aan de keuken-chef
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel

Voor de vacature van Chef de Partie, zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je neem initiatief en streeft naar constante verbetering
• Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden
• Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving
• Je bent een teamplayer - One Team Approach

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden:

• Werkplaats gevestigd in Antwerpen en/of Oost- Vlaanderen
• Een voltijds contract van onbepaalde duur
• Je werkt van maandag tot vrijdag met een variabel uurrooster
• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
• Een kans om te werken in een bedrijf dat duurzame oplossingen implementeert die de milieuproblemen van vandaag aanpakken voor een betere toekomst