Demi chef de partie - 38u

Functieomschrijving

Functie

Jouw missie :

Als Demi chef de Partie (koude keuken) in Erps-Kwerps heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:

• Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten.
• Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden van collega's.
• Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes.
• Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
• Bestellingen: bestellingen doorgeven aan de sous-chef of keukenchef
• Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Profiel

Jouw profiel :

Voor de vacature van Demi chef de Partie (koude keuken) in Erps-Kwerps zoeken we iemand met het volgende profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je neem initiatief en streeft naar constante verbetering
• Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden
• Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
• Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’

Aanbod

Ons aanbod voor jou :

It all starts with the everyday! 😊 Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in :

• Een contract van onbepaalde duur
• Voltijds contract van onbepaalde duur met een uurrooster maandag-vrijdag (geen weekendwerk) – 06:00 – 14u06 (met een middagpauze van 11u tot 11u30)
• Een aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat :

Hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025) & groeps- en invaliditeitsverzekering : na 12 maanden tewerkstelling

• • Eindejaarspremie (13^e maand), maaltijdcheques, ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten
• Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen

Nog meer weten over Sodexo? Surf naar www.be.sodexo.com.