Horecamanager

Bedrijfsdetails

LAGO is een groeiende groep in de sport- en recreatiesector in België. LAGO exploiteert 11 subtropische zwembaden, een ecologische fitness met zwembad (LAGO CLUB) en een unieke binnenspeeltuin (Speelpunt).

Nationaal telt de groep meer dan 400 medewerkers. Door plezier te scheppen in hun werk en dit uit te stralen zorgen ze ervoor dat bezoekers nog méér pret beleven aan hun bezoek.

LAGO Gent Rozebroeken verwelkomt jaarlijks meer dan 600.000 zwemmers die komen genieten van dagje waterpret met het gezin in het subtropisch zwembad of een sportieve prestatie willen neerzetten in het 50m-sportbad. Je komt terecht in een warme en leuke omgeving waar ‘meer water, meer plezier’ centraal staat. Daarnaast bezoeken heel wat sporters de sport-, dans- en gevechtssportzalen. Het zwemparadijs biedt een familievriendelijk recreatie-aanbod met leuke kinderbaden, adembenemende glijbanen, golfslagbad, wildwaterbaan en zwemmersterras. Verder zijn er een buitenbad, warme lagune, uitgebreide wellnessfaciliteiten met schoonheidssalon en een kindvriendelijke brasserie ‘LAGO Bistro’ met binnen- en buitenspeeltuin.Het centrum wordt in een PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen de Stad Gent en de LAGO Group.

Functieomschrijving

Functie

Wat houdt je job als horecamanager in?

Verantwoordelijkheid voor de optimale werking van de LAGO Bistro

• Je zet alles op alles om de veiligheid van bezoekers en personeel te garanderen.
• Je bent verantwoordelijk voor de interne organisatie van zowel de keuken als de zaal.

Coach van het horecapersoneel

• Je leidt het horecapersoneel op om een optimale organisatie te hebben binnen het team en de horeca.
• De planning van je medewerkers organiseer je in duidelijke en haalbare werkroosters.
• Je bent zelf verantwoordelijk voor de samenstelling en werking van jouw team.

Oog voor cijfers

• Je houdt op regelmatige basis cijfers als personeelskost, inkomsten en foodcost in het oog.
• Je controleert de geldstroom gegevens met betrekking tot verkoop, voorraad, verlies, facturen,…
• Je probeert telkens de vooropgestelde target te behalen.
• Je zet nieuwe initiatieven “op poten” om de omzet van de LAGO Bistro te verhogen.

Samenwerking met het managementteam

• Je werkt nauw samen met je collega managers, elk verantwoordelijk voor een eigen team.
• Je rapporteert regelmatig aan de centrummanager
• Je wordt in je taken ondersteund door een centraal team stafmedewerkers (HR, IT, facility,…) die ook de andere LAGO zwemparadijzen begeleiden.

Profiel

Ben jij onze geknipte horecamanager?

Een geboren coach met een uitgesproken teamgeest

• Dankzij jouw enthousiasme en gedrevenheid til je de werking van de LAGO Bistro en dat van jouw team naar een hoger niveau.

Je bezit een flinke dosis inlevingsvermogen.

• Zowel met bezoekers als collega’s ga je diplomatisch en (klant)vriendelijk om.
• Je kan je verplaatsen in de leefwereld van onze bezoekers en kan je volop inleven in de situatie en omstandigheden van teamleden en collega’s.

Helder in communicatie

• Dankzij je taalvaardigheid kan je jouw team uitstekend informeren over hun dagdagelijkse activiteiten.

Beresterk in organisatie

• Je pakt graag uit met je organisatorische vaardigheden en ziet de werkindeling en de begeleiding van je team als een leuke uitdaging.

Hulpvaardig en betrokken

• Teamleden en collega’s kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen.

Flexibel

• Je wil werken in een flexibele werkomgeving: het centrum heeft ruime openingsuren en dit 7 dagen op 7.

Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.

• Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.

Bij voorkeur:

• Woon je in omgeving Gent;
• heb je al ervaring opgebouwd als teamleader in de horeca;
• en heb je heel veel zin om aan de slag te gaan!

Aanbod

Wat bieden wij?

Wij bieden jou een pittige job met ruime verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving. Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor! Als horecamanager heb je een grote variatie aan taken en krijgt je zelf de kans om nieuwe initiatieven uit te werken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding aangevuld met extralegale voordelen zoals groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques…. LAGO Gent Rozebroeken biedt jou bovenop dit alles een omgeving waar de verdere ontwikkeling van je carrière ter harte wordt genomen, het volgen van opleidingen en het nemen van verantwoordelijkheden gestimuleerd wordt.