Chef de partie - Vliegende ploeg

Bedrijfsdetails

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten!

Functieomschrijving

Functie

Als Chef de Partie Vliegende Ploeg kom je het team van de warme en koude keuken versterken op verschillende locaties in de provincie Antwerpen.

• Je bent verantwoordelijk voor de warme en koude keuken.
• Tijdens lunchtijd ben je verantwoordelijk voor het serveren aan de warme counter en help je waar nodig.
• Samen met het aanwezige team waarborg je de kwaliteit van de service.
• Je houdt toezicht op en beheert leveringen, voorraad, FIFO en SLED's.
• Je ziet erop toe dat hygiëne- en veiligheidsnormen strikt worden nageleefd.
• Je houdt de keuken netjes, schoon en veilig.
• Je helpt mee met het opruimen en schoonmaken van de productieruimtes/keukens.

Profiel

• Je hebt het enthousiasme en de motivatie die nodig zijn om te slagen in deze functie.
• Je hebt een rijbewijs B en bent bereid om tot een uur te rijden naar het werk.
• Je hebt een A2 hotelschooldiploma en stabiele ervaring als chef de partie.
• Je spreekt zeer goed Nederlands en bij voorkeur ook Frans.
• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel in alle omstandigheden.
• Je bent iemand die zich gemakkelijk aanpast aan verschillende werkomgevingen.
• Je kunt zowel alleen als in teamverband werken.
• Je hebt een constante wil om vooruit te komen en je brengt nieuwe ideeën in de praktijk.
• Je bent flexibel naar uren en taken toe en staat open voor weekendwerk.
• Je hebt een zero risk mentaliteit en je doet geen concessies op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om je eigen veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere partijen.

Aanbod

• Een boeiende functie in een dynamische organisatie die veel nadruk legt op opleiding en persoonlijke ontwikkeling.
• Een specifieke opleiding voor de functie.
• Een voltijds contract van onbepaalde duur met een variabel contract.
• Competitief salaris + extralegale voordelen.
• Een aangename werkomgeving in een gemotiveerd team.